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G9驭享非遗宴：解锁彤堂序粤菜觉醒
苏富与亨特
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【舌尖上的非遗盛宴?】
终于在彤堂序解锁粤菜新高度，干逼胸油和牛堪称教科书级混搭：西式牛排炉580℃恒温焗烤，把牛肉的雪花油脂逼出脆边，粤式干逼技法又给胸油注入灵魂焦香，这口脆中带糯的油脂炸弹简直犯规！
而茉莉花熏乳鹅腿才是隐藏王者——精选马冈鹅中的妙龄乳鹅，鹅腿嫩到能吸骨髓，茉莉花冷熏让鹅皮透着淡淡茶香，一口香脆入魂，鹅汁从脆皮从迸射而出，啃完连指缝都腌入味了…
非遗沙河粉果然名不虚传，干炒和牛牛河的镬气直冲天灵盖，每根粉都裹着焦香爽滑，美拉德反应完美展现～谁说传统不能创新？用牛排炉焗粤菜，拿非遗技艺玩跨界，这波操作我服！吃完摸着圆滚滚的肚子，突然悟了什么叫「食在广州」的真谛[偷笑]
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